Mật ong tỏi có công dụng gì? Lưu ý sao khi sử dụng?

Tỏi và mật ong đều là những nguyên liệu sẵn có trong bếp, có thể mua dễ dàng ngoài chợ hoặc các tạp hóa. Ít người biết rằng các nguyên liệu này khi kết hợp với nhau có thể giúp ích rất nhiều cho sức khỏe và điều trị được nhiều bệnh lý. Trong nội dung dưới đây sẽ nêu rõ hơn về thông tin quan trọng của mật ong tỏi này.

Tính chất của tỏi và mật ong

Mật ong và tỏi đều là những nguyên liệu tốt có những thành phần tuyệt vời như Allicin, oxi, lưu huỳnh và các hóa chất có lợi cho cơ thể. Cụ thể là đặc tính kháng khuẩn mạnh, chống được nhiều tác nhân gây bệnh. Trong thời điểm đại dịch Covid 19 lan rộng như hiện nay thì việc sử dụng những thực phẩm có nhiều lợi ích là hết sức cần thiết.

Về mặt y học thì khi đập dập các tỏi tép nhỏ sẽ giải phóng đi nhiều allicin. Vì thề khi ngâm tỏi thì mọi người có thể áp dụng cách đập dập sẽ tốt hơn. Còn mật ong thì trong thành phần có chứa nhiều chất oxy hóa như Flavonoid và polyphenol. Các hoạt chất này chống viêm và còn cân bằng được hệ thống miễn dịch hiệu quả.

Lợi ích cụ thể đối với sức khỏe của mật ong ngâm tỏi

Hỗn hợp mật ong tỏi mang lại rất nhiều công dụng đối với sức khỏe mà đôi khi người dùng cũng chưa thể biết hết được. Vì thế, trong nội dung bên dưới đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu rõ hơn về mặt lợi ích:

Điều trị ho hiệu quả

Hỗn hợp mật ong ngâm tỏi có tính ẩm cho nên khử hàn hiệu quả, sử dụng đều đặn giảm ho cực kỳ tốt. Đối với những người bị cảm cúm, cảm lạnh, ho kéo dài không dứt thì nên pha mật ong, tỏi kèm theo nước ấm uống liên tục sẽ giảm ho nhanh chóng.

Kháng khuẩn hiệu quả

Thực phẩm này khi sử dụng có tính năng kháng khuẩn cực kỳ tốt, tiêu diệt vi khuẩn gây hại. Ngoài ra dùng tỏi mật ong còn làm chậm sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh và giảm các triệu chứng nhiễm trùng với cơ thể.

Ngăn và trị rụng tóc

Trong tỏi ngâm mật ong có nhiều thành phần công năng ngăn ngừa tình trạng bị khô xơ, chẻ ngọn, rụng tóc. Sau khi sử dụng đều đặn được một thời gian sẽ thấy tóc khỏe, giảm rụng đáng kể và quan trọng còn củng cố được nang tóc, giúp tóc khỏe từ sâu bên trong.

Kháng virus rất tốt

Trong thành phần của mật ong có đặc tính kháng virus xâm nhập vào cơ thể. Thêm tỏi cũng là một trong những nguyên liệu kháng khuẩn, kháng virus rất tốt cho nên kết hợp với nhau sẽ tạo ra thành phẩm công hiệu diệt virus bảo vệ cơ thể cực tốt. Cho nên có công năng ngừa cảm lạnh, ngừa bốc hỏa, giúp cơ thể ít bị ốm đau, mệt mỏi thường xuyên.

Tăng trí nhớ

Đối với việc sử dụng tỏi ngâm mật ong có chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa cho nên có lợi cho việc tăng trí nhớ, tăng thể lực. Đồng thời giúp giúp tinh thần thoải mái, tỉnh táo, minh mẫn, tăng độ tập trung trong công việc.

Cách chế biến tỏi ngâm mật ong

Chế biến tỏi ngâm mật ong phải đúng cách thì mới tăng cường được hiệu quả đối với sức khỏe con người. Bạn có thể thực hiện ngâm theo hướng dẫn chi tiết bên dưới đây để đảm bảo hàm lượng dưỡng chất:

Sơ chế tỏi

Tỏi mua về thì bạn cần tách các tép ra, bỏ vỏ rồi chần sơ tỏi ra nước nóng để loại bỏ bớt nhựa, làm sạch tỏi. Sau đó, bạn băm nhuyễn lượng tỏi đi bỏ vào trong hũ đựng trước. Hũ đựng hỗn hợp này thì bạn cần phải làm sạch sẽ, tráng nước sôi để diệt khuẩn trước khi sử dụng.

Ngâm tỏi

Khi có tỏi trong hũ rồi thì bạn sẽ cho một lượng vừa đủ mật ong vào, ngâm trong  vòng khoảng 2 – 3 tuần. Lúc này tỏi ngâm với mật ong thì có thể phát huy được công dụng đối với sức khỏe. Chú ý là bạn phải để tỏi ráo nước với cho vào ngâm để không  bị hư hoặc nổi váng sinh ra các thành phần không có lợi.

Thành phẩm

Hũ tỏi ngâm với mật ong sẽ có màu sắc óng, có mùi thơm dễ chịu, không có mùi quá đắng hoặc chua. Bạn mỗi khi sử dụng chỉ cần lấy một lượng vừa đủ ra pha cùng với nước ấm để uống trong ngày.

Mật ong tỏi

Lưu ý khi sử dụng mật ong tỏi

Tỏi ngâm mật ong có nhiều công năng tuyệt vời đối với sức khỏe nhưng phải lưu ý dùng đúng cách để tránh các tác dụng phụ. Và những lưu ý dưới đây sẽ bật mí cho bạn để áp dụng trên thực tế hiệu quả:

  • Không nên lạm dụng uống quá nhiều tỏi ngâm mật ong, hàng ngày chỉ nên sử dụng khoảng 15-20g, nhiều nhất là không quá 40g
  • Nên dùng hỗn hợp này pha với nước ấm, không dùng nước quá nóng hoặc quá lạnh làm giảm độ thơm ngon cũng như dưỡng chất của nguyên liệu
  • Uống vào buổi sáng trước khi ăn chừng 30-45 phút là tốt nhất với cơ thể và dạ dày

Hỗn hợp mật ong tỏi cho tới giờ vẫn là một trong những  thức uống lành tính được nhiều người lựa chọn để bồi bổ sức khỏe và điều trị một số bệnh lý. Nếu bạn đang có vấn đề nào đó thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng hỗn hợp này để đảm bảo an toàn nhé.