Lẩu mắm là một trong những món ăn đặc sản có nguồn gốc từ miền sông nước. Nó mang một hương vị đặc trưng riêng mà không nơi nào có được. Vậy lẩu mắm ăn với rau gì? là một câu hỏi được các chị em nội trợ đặt ra, để biết được những loại rau nào kết hợp cùng món ăn này mời bạn đọc xem ngay nội dung sau đây.
Lẩu mắm ăn với rau gì – Bông súng
Để trả lời cho câu hỏi lẩu mắm ăn với rau gì ngon đương nhiên top đầu sẽ gọi tên bông súng. Được biết loại rau này được khá nhiều chị em nội chợ lựa chọn và còn được xuất hiện đa số trong các bữa cơm của người nam bộ. Cọng bông súng kết hợp ăn cùng với lẩu mắm sẽ có hương vị thanh ngọt dai dai, giòn giòn nhai rất vui miệng ngoài ngon ra thì nó còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao.
Hoa Bí – bông bí
Hoa bí không chỉ ngon mà nó còn là một bài thuốc quý và cũng là bộ phận quan trọng nhất của cây bí đỏ. Bạn nên cắt bỏ nhụy khi sơ chế hoặc có thể kết hợp hoa bí đực khi ăn cùng với lẩu mắm. Sau khi nhúng hoa vào nước lẩu sôi rồi vớt ra để giữ được độ ngọt, giòn vừa phải giúp người thưởng thức cảm nhận được vị ngon của chúng.
Hoa chuối – bắp chuối
Lẩu mắm ăn với rau gì vừa lạ miệng vừa ngon chắc chắn sẽ gọi tên hoa chuối. Bắp chuối hay xuất hiện trong bữa ăn của người Việt Nam đây cũng là loại rau chứa nhiều chất xơ, chất đạm kèm theo các axit béo. Xắt mỏng nó sau đó ngâm nước muối để không bị thâm kết hợp với lẩu mắm có vị chát nhẹ nhưng ngược lại rất giòn và ngon.
Hoa điên điển – Bông điên điển
Hoa điên điển được biết là một loại cây mang họ nhà đậu, thân gỗ nhỏ, đặc biệt dễ thích nghi với môi trường sống dưới nước ngập. Loại này chỉ xuất hiện chủ yếu ở các vùng Đồng Tháp, Long An… Dấu hiệu nhận biết hoa này có màu vàng nhìn đẹp mắt hơn nữa kết hợp ăn cùng với lẩu mắm sẽ rất ngon mang lại giá trị dinh dưỡng cao còn có tác dụng điều trị các chứng khó ngủ, táo bón…
Hoa so đũa – Bông so đũa
Lẩu mắm ăn với rau gì hoa so đũa là một sự lựa chọn không tồi, dấu hiệu nhận biết loại hoa này nó sẽ mọc theo từng chùm, có hai màu trắng và tím được sử dụng nhiều trong các món ăn. Được biết khi nuốt vào sẽ mang một chút vị đắng nhẹ nhưng về sau hậu vị sẽ ngọt, muốn ăn bạn phải loại bỏ nhụy, đài, cuống. Kết hợp bông so đũa với lẩu cũng rất ngon bởi loại hoa này mang lại một hương vị khá khác biệt cho người thưởng thức.
Kèo nèo
Kèo nèo là loại hoa rất giống với cây lục bình nhưng chúng sống cố định một chỗ chứ không trôi nổi trên mặt nước. Loài hoa này dễ dàng tìm thấy ở ven ao, hồ, đồng ruộng thuộc khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Hoa kèo nèo nhúng chung với lẩu mắm thì sẽ rất ngon nó có vị ngọt, mềm mềm, sẽ hơi nhũn nhưng đặc biết nói đến ở đây là mùi vị rất riêng biệt ngoài ra đó cũng là một bài thuốc chữa trị chứng đau lưng, nhức mỏi…
Lời kết
Nội dung trên đã trả lời cho câu hỏi lẩu mắm ăn với rau gì? Chúng tôi đã gợi ý cho các bạn top 6 loại rau kết hợp được với món ăn này. Hy vọng đây là một bài viết hữu ích giúp bạn tự tin vào bếp. Đừng chần chừ hãy ra chợ và chuẩn bị cho gia đình một nồi lẩu mắm ngon và các loại rau đặc biệt này nhé.
Có thể bạn quan tâm
+ Bạn cần lưu ý gì khi đắp mặt nạ bằng mật ong?
+ Lưu ý cần nhớ trên đường hành hương đến núi Bà Đen
+ Điểm danh văn hóa ẩm thực Gia Lai gây thương nhớ
+ Giới thiệu 8 món nhậu độc lạ mà bạn nên thử
+ [Giải đáp] Một số tác dụng phụ khi sử dụng phấn hoa nên lưu ý
