Từ xa xưa ông cha ta đã biết kết hợp các nguyên liệu từ thiên nhiên để làm nên các sản phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe, trong đó có mật ong ngâm nhân sâm. Để biết thêm về cách thức và tác dụng tuyệt vời của thức uống này mời độc giả đến với nội dung sau đây.
Cách ngâm mật ong và nhân sâm tươi
Với tác dụng tuyệt vời cho sức khoẻ công thức ngâm mật ong và nhân sâm tươi đang trở thành từ khóa được quan tâm. Sau đây chúng tôi sẽ gửi đến bạn các bước ngâm nhân sâm và mật ong vô cùng đơn giản. Tuy nhiên, trước khi thực hiện cần chuẩn bị nguyên liệu khoảng 1kg nhân sâm tươi, 1 – 1,5 kg mật ong nếu mật ong rừng nguyên chất thì càng tốt, lọ thuỷ tinh.
Bước 1: rửa và sơ chế nhân sâm
Bởi đặc tính của củ nhân sâm nằm dưới đất nên bước này cực kỳ quan trọng để loại bỏ bùn đất bám trên thân và rễ. Để loại bỏ đất nhanh chóng bạn nên xả sâm dưới vòi nước chảy thật mạnh và lấy tay kỳ cọ cẩn thận cho đến khi thấy da chúng sạch láng. Sau đó đem những củ này cắt lát thành những miếng mỏng theo chiều ngang.
Bước 2: chuẩn bị hũ thủy tinh
Sau khi sơ chế sâm xong bước tiếp theo chuẩn bị hũ thuỷ tinh. Hủ đựng cần được rửa sạch và khử trùng để đảm bảo sâm khi ngâm không bị lên men, hỏng. Nếu không có điều kiện tiệt trùng bằng máy móc bạn có thể cho hũ thuỷ tinh vào nồi đun sôi rồi úp cho khô là có thể dùng được rồi.
Bước 3: ngâm nhân sâm
Sau khi hoàn tất các thao tác trên chúng ta bước vào công đoạn cuối cùng. Cho phần nhân sâm đã được sơ chế cắt lát vào trong hũ thuỷ tinh. Sau đó từ từ cho mật ong vào vừa đổ vừa khuấy để các lát nhân sâm đều được ngấm mật ong. Một lưu ý nhỏ cho bạn đọc trong bước này nên tỷ lệ nhân sâm và mật ong ở mức 4:6 là hợp lý nhất.
Sản phẩm mật ong ngâm nhân sâm chỉ cần 1 tuần là có thể sử dụng được rồi. Bạn có thể sử dụng chúng dưới nhiều hình thức như: pha với nước ấm dùng để uống, ăn trực tiếp,….
Loạt công dụng hữu ích của mật ong ngâm nhân sâm
Mật ong và nhân sâm luôn được xem là những thần dược với các công dụng tuyệt vời. Vì vậy sự kết hợp giữa hai sản phẩm này sẽ vô cùng tốt cho sức khỏe với loạt công dụng sau đây:
- Tăng cường sức đề kháng: mật ong kết hợp với nhân sâm giúp giảm hiệu quả mệt mỏi và stress. Đồng thời còn bổ rất tốt cho quá trình hồi phục sức khỏe của người mới ốm dậy đặc biệt là phòng chống ung thư.
- Chống lão hoá: Một công dụng thần thánh của mật ong ngâm với nhân sâm mà ai cũng thích đăc biêt là phái đẹp đó chính là chống lão hoá. Mật ong từ lâu được biết đến là sản phẩm giúp níu giữ thanh xuân khi kết hợp với nhân sâm sẽ hạn chế quá trình lão hoá.
- Tăng cường hệ tiêu hóa: thêm một công dụng của hỗn hợp sâm mật ong đó chính là có tác dụng tốt đối hệ tiêu hóa. Các enzim trong mật ong có tác dụng kháng viêm khá tốt bảo vệ đường ruột khỏi các tác nhân gây hại, giữ lại các vi khuẩn có lợi, chống đầy hơi.
Kết luận
Nội dung bài viết trên đây chúng tôi đã gửi đến độc giả phương pháp tạo nên hỗn hợp mật ong ngâm nhân sâm vô cùng đơn giản tại nhà. Nếu bạn đang muốn cải thiện tình trạng sức khỏe với các sản phẩm từ thiên nhiên thì đây là một gợi ý không tồi chút nào. Chúc các bạn thành công!
