Công thức làm kem tươi khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm mua, bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà. Kem tươi có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp với nhiều nguyên liệu khác tạo thành các món tráng miệng, thức uống mát lạnh cho ngày hè. Tại bài viết sau đây chúng ta cùng tìm hiểu các công thức làm kem hoa quả, kem tươi tại nội dung bài viết sau đây.
Công thức làm kem tươi
Công thức làm kem tươi tại nhà khá đơn giản, bạn có thể thử làm vào dịp cuối tuần.
Nguyên liệu:
- 1 ly kem đặc
- 1/2 ly sữa tươi
- 1/4 ly đường
- 1/2 muỗng cà phê vani
Hướng dẫn:
- Đánh đều kem đặc trong một tô lớn bằng máy đánh trứng cho đến khi kem trở nên mềm mịn.
- Thêm sữa tươi vào kem đặc, đánh đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đồng đều.
- Thêm đường và vani vào, đánh đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp trở nên mịn và sánh.
- Cho hỗn hợp vào máy làm kem và làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
- Khi kem đã được làm xong, cho vào tủ đông để nguội hoặc thưởng thức ngay.
Công thức làm kem tươi hoa quả
Bạn có thể tăng hương vị màu sắc cho món kem tươi bằng cách thêm các loại hoa quả tươi. Công thức làm kem tươi hoa quả như sau:
Nguyên liệu:
- 2 cốc trái cây tươi (bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây nào mà bạn thích, như dâu tây, xoài, chuối, cam, kiwi, nho, vv)
- 1/2 ly kem tươi
- 1/2 ly sữa đặc
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê vani
Hướng dẫn:
- Làm sạch và cắt trái cây thành từng miếng nhỏ.
- Cho trái cây vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn đến khi hỗn hợp trở nên mịn.
- Thêm kem tươi, sữa đặc, đường và vani vào hỗn hợp trái cây, đánh đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đồng đều.
- Cho hỗn hợp vào máy làm kem và làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
- Khi kem đã được làm xong, cho vào tủ đông để nguội hoặc thưởng thức ngay.
Nếu bạn muốn thêm hương vị và màu sắc vào kem tươi hoa quả của mình, bạn có thể thêm một vài giọt nước cốt dừa, nước cốt chanh hoặc màu thực phẩm.
Một số công thức làm kem khác
Kem bơ:
- Nguyên liệu: 2 tách kem tươi, 1/2 tách bơ, 1/2 tách đường.
- Hướng dẫn: Đánh kem tươi cho đến khi nó dày đặc. Trộn bơ và đường trong một bát khác cho đến khi hỗn hợp mịn. Thêm bơ và đường vào kem tươi và đánh đều.
Kem sữa chua:
- Nguyên liệu: 1 tách kem tươi, 1 tách sữa chua, 2 muỗng đường.
- Hướng dẫn: Đánh kem tươi cho đến khi nó dày đặc. Trộn sữa chua và đường trong một bát khác. Thêm hỗn hợp sữa chua vào kem tươi và đánh đều.
Kem socola
- Nguyên liệu: 1 cốc kem tươi; 1/2 cốc socola đen bào thành từng mảnh nhỏ; 1/4 cốc đường; 1/2 thìa cà phê tinh dầu vani
- Cách làm: Đun kem tươi và đường trên bếp ở nhiệt độ thấp cho đến khi đường tan chảy hoàn toàn. Thêm socola và khuấy đều cho đến khi socola tan chảy hoàn toàn. Thêm tinh dầu vani và trộn đều. Để nguội và sau đó cho vào máy làm kem.
Một số công thức nước uống kết hợp với kem tươi
Kem tươi có thể được kết hợp với nhiều loại nước uống khác nhau để tạo ra những món tráng miệng ngon và hấp dẫn. Dưới đây là một số công thức nước uống kết hợp với kem tươi mà bạn có thể thử:
- Sô cô la nóng kết hợp kem tươi: Pha socola nóng trong tách, sau đó thêm một vài thìa kem tươi lên trên.
- Cà phê kem tươi: Pha cà phê đen theo khẩu vị của bạn, thêm kem tươi và khuấy đều.
- Sinh tố kem tươi: Xay nhuyễn trái cây tươi với đá, sau đó thêm một vài thìa kem tươi vào hỗn hợp.
- Sữa chua đánh đá: Xay sữa chua cùng với việt quất, xoài, chanh leo sau đó thêm kem tươi bên trên.
Lời kết
Trên đây là một số công thức làm kem tươi, kem hoa quả đơn giản, dễ làm dành cho các bạn. Hy vọng bài viết đã mang đến các thông tin hữu ích đến các bạn. Chúc các bạn thành công.
Có thể bạn quan tâm
+ Tây Nguyên có những loại mật ong nào chất lượng đảm bảo?
+ Kem dừa Côn Đảo – Đặc sản vùng đất anh hùng gây sốt tại Hà Nội
+ Granola ăn kèm salad rau quả khiến bạn ngất ngây tận hưởng
