Ẩm thực ở Việt Nam rất đa dạng và phong phú chắc hẳn bạn không xa lạ gì với món bánh phở cuốn đúng không? Một loại đồ ăn được biến tấu cho những ai ưa thích Healthy. Nội dung sau đây chúng tôi sẽ cung cấp một số gợi ý chế biến đơn giản tại nhà cho các bạn tham khảo.
Giới thiệu sơ qua về nguồn gốc của phở cuốn
Như đã biết món phở này có nguồn gốc từ phở truyền thống và xuất hiện lần đầu tại Hà Nội ( ngã tư phố Ngũ Xã – đường Nguyễn Khắc Hiếu ). Món ăn này được tạo nên bởi lớp bánh tráng mỏng cuộn lại cùng với thịt và các loại rau, chấm với nước mắm chua ngọt. Bên cạnh đó có rất nhiều cách chế biến khác nhau nhưng hương vị vẫn rất ngon hãy tìm hiểu các cách làm ở bài viết dưới đây nhé.
Để làm được món ăn này có một số nguyên liệu bắt buộc phải có như là:
- Bánh phở ( bánh tráng ).
- Rau xà lách, rau thơm, dưa chuột, cà rốt, tỏi , ớt, chanh.
- Thịt bò, thị heo, tôm.
- Nấm, giò, chả, đậu hũ.
- Nước mắm, bột ngọt, đường.
Cách chế biến thập cẩm
Cách chế biến phở cuốn thập cẩm đơn giản này bạn nên thử luôn đi nhé. Lớp bánh mềm mềm, dai dai cuộn ngập nhân bên trong như thịt heo, trứng, giò chả, rau thơm, dưa chuột. Sau đó chấm cùng với nước mắm chua ngọt quả là một sự kết hợp tuyệt vời ăn hoài mà không sợ ngán.
Chế biến cùng với thịt heo quay
Bạn nên biến tấu với thịt heo quay đi đảm bảo ngon như ngoài tiệm. Chọn thịt ba chỉ ướp,chế biến cho nó vàng giòn ngấm gia vị cuốn cùng bánh mềm dai mỏng, rau thơm, dưa chuột. Chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một món phở cuốn khiến bạn hài lòng và bùng nổ vị giác.
Chế biến với trứng cút
Hãy cùng nhau vào bếp thử ngay món bánh phở kết hợp với trứng cút lạ miệng nhưng ngon ngất ngây. Bạn chuẩn bị trứng cút luộc, sa tế mỡ hành, rau răm, đậu phộng, sau đó cuộn lại cùng với bánh mềm dẻo dai. Tiếp đến bạn chuẩn bị một bát nước sốt me chua ngọt và thưởng thức cùng nhau sẽ rất kích thích vị giác.
Kết hợp với tôm chua
Bạn đã nghe nói đến món phở cuốn kết hợp với tôm chua hay chưa? Phần thịt tôm được muối chua chính là điểm nhấn của món ăn này. Sử dụng bánh mềm dai cuộn cùng các loại rau yêu thích ăn cùng nước chấm chua ngọt. Sẽ cảm nhận thấy sự tươi mát, tròn vị từ đây.
Làm bánh phở chay
Một món ăn thanh đạm, tươi ngon, giải ngấy rất hiệu quả gọi tên phở cuốn chay. Tuy hơi lạ miệng nhưng bằng sự kết hợp của rau. củ, nấm, bánh phở … chấm cùng nước mắm chua ngọt khiến người ăn cảm thấy ngon miệng mà không hề cảm thấy béo.
Kết hợp với thịt bò băm
Bạn đã thử làm phở cuốn với thịt bò băm bao giờ chưa nếu chưa thì nên vào bếp triển ngay nhé. Thay vì cả miếng to thì chúng ta xay nhỏ cho dễ cuộn ướp gia vị sau đó nấu chín cho vào giữa bánh phở cùng với các loại rau ưa thích. Cắn một miếng để cảm nhận hương vị thơm ngon của thịt bò.
Kết Luận
Nội dung bài viết trên đây đã gợi ý cho các bạn về sự kết hợp các loại thực phẩm khác với bánh phở cuốn. Vào những ngày hè oi bức đây cũng xem là một món ăn giải ngấy cho cả gia đình rất hiệu quả. Mọi người hãy nhanh tay ra chợ lựa chọn những gì tươi ngon nhất và dựa vào những gợi ý chúng tôi đưa ra ở trên để thay đổi khẩu vị liên tục cho cả nhà. Chúc chị em thực hành thành công với món ăn đơn giản dễ làm này nhé.
Có thể bạn quan tâm
+ Mật ong chữa ho, cảm lạnh hiệu quả và triệt để
+ Vì sao khô bò khô gà được dân văn phòng yêu thích?
+ Lựa chọn ăn sáng với hủ tiếu hay phở? Đâu là món ăn bổ dưỡng?
