Mật ong nghệ là một trong những dòng thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được hết các lợi ích khi sử dụng thực phẩm này là như thế nào. Cho nên trong nội dung bên dưới đây, mời bạn cùng tìm hiểu rõ hơn về thực phẩm này.
Các lợi ích khi uống mật ong nghệ
Nghệ và mật ong đều là những nguyên liệu thiên nhiên dễ kiếm và có rất nhiều dinh dưỡng quý giá tốt cho sức khỏe của người dùng. Mỗi loại lại có những công năng riêng mà khi kết hợp cùng với nhau tổng hòa mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời như sau:
Giảm nguy cơ mắc Alzheimer
Chúng ta thường biết tới bệnh Alzheimer có nghĩa là suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi. Cụ thể là khi các nơ ron thần kinh và synap của vỏ não bị ảnh hưởng thì càng khiến cho não bộ không được minh mẫn như bình thường.
Việc uống mật ong nghệ được biết là một bài thuốc có thể giúp hỗ trợ giảm được sự trầm trọng của chứng mất trí nhớ. Đặc biệt, thành phần Curcumin trong nghệ có khả năng chống viêm cực kỳ hiệu quả. Đồng thời, ngăn ngừa các yếu tố làm tổn thương tế bào não.
Tác dụng kháng viêm
Tình trạng thiếu máu có thể ảnh hưởng tới việc cung cấp oxy tới các cơ quan quan trọng trong cơ thể. Đặc biệt với người bị viêm nhiễm cơ quan thì nên bổ sung nghệ mật ong sẽ giúp cho vết thương nhanh lành và giảm tình trạng viêm nhiễm. Người bệnh có thể pha nước ấm với nghệ mật ong trước khi ngủ để tăng thể trạng cơ thể.
Tăng cường sự chắc khỏe cho xương
Nếu bạn đang gặp vấn đề về xương khớp thì nên bổ sung thực phẩm mật ong pha nghệ sử dụng thường xuyên cực kỳ tốt. Nó có tác dụng thúc đẩy việc sản sinh các tế bào xương, giảm thiểu tình trạng thiếu hụt canxi trong xương. Chính vì như vậy mà giúp cho xương được chắc khỏe hơn mỗi ngày.
Tăng cường hệ miễn dịch
Nghệ – mật ong đều là những thực phẩm vàng giúp tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể người. Các hợp chất này có tính kháng sự tấn công của virus, vi khuẩn gây bệnh. Bạn có thể pha uống mỗi ngày với nước ấm còn tốt cho việc phòng ngừa cảm cúm khi thay đổi thời tiết.
Giảm cholesterol xấu
Tinh bột nghệ trong thành phần có chất làm giảm cholesterol xấu, tăng cường các cholesterol tốt. Uống cùng với mật ong còn mang lại hiệu quả tuyệt vời trong chăm sóc cơ thể khỏe mạnh, điều hòa huyết áp ổn định và ngừa tình trạng bị đau tim, đột quỵ nguy hiểm.
Giảm đau cơ khi thường xuyên vận động mạnh
Đối với những người lao động chân tay, người tập thể dục thể thao, vận động viên, người bị vận động mạnh dẫn tới đau cơ thì có thể dùng mật ong nghệ để khắc phục tình trạng. Thực phẩm này có thành phần giúp xoa dịu cơ đau, giảm nhức cơ hiệu quả và tăng cường thể lực cho cơ bắp.
Giúp lọc sạch máu, đào thải chất độc có hại ra bên ngoài
Trong cơ thể hàng ngày tiếp nạp nhiều chất khác nhau và tất nhiên có cả chất độc hại mà chúng ta không thể biết hết. Sử dụng nước ấm hòa với nghệ và mật ong uống có tác dụng lọc máu sạch, thải các chất độc ra khỏi cơ thể. Thành phần trong nghệ còn có tác dụng kháng viêm, làm sạch thận.
Hỗ trợ điều trị loét dạ dày
Tinh bột nghệ và mật ong uống vào buổi sáng hàng ngày đều đặn giúp giảm triệu chứng đau âm ỉ, đau dữ dội với bệnh dạ dày. 2 nguyên liệu này giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, tránh tình trạng viêm loét nặng hơn. Nghệ còn có tính năng diệt vi khuẩn xâm nhập vào hệ tiêu hóa làm ảnh hưởng tới sức khỏe.
Hướng dẫn cách pha tinh bột nghệ với mật ong
Thông thường thì mọi người tinh bột nghệ để pha uống cùng với mật ong vì dễ uống cũng như chắt lọc được những tinh túy của nguyên liệu. Mật ong bạn nên tìm mua loại uy tín, không phải là dòng có pha lẫn các chất khác sẽ tốt hơn cho sức khỏe.
Sử dụng 2 thìa tinh bột nghệ cho vào trong ly, thâm khoảng 200 – 250ml nước ấm dưới 50 độ C. Sau đó thêm chừng 1 muỗng mật ong đặc vào rồi khuấy đều các nguyên liệu cho tan để uống.
Lưu ý khi pha nghệ với mật ong
Sử dụng tinh bột nghệ và mật ong thì bạn lưu ý pha cùng với nước ấm (không được nóng quá). Lý do là vì sử dụng nước lạnh hoặc nước sôi sẽ làm giảm đi lượng dưỡng chất trong nguyên liệu. Chưa kể làm giảm đi độ ngon và dễ uống nên hãy chọn nước ấm là đúng nhất.
Khi cho số lượng nguyên liệu thì bạn chú ý không cho quá nhiều mật ong vì có tính nóng. Ngoài ra, cho nhiều mật ong pha lẫn nghệ sẽ làm giảm đi chất Curcumin có trong tinh bột nghệ.
Tinh bột nghệ cũng nên cho lượng vừa đủ, không nên cho quá nhiều lần trong một lần uống. Bởi nghệ cũng có tính nóng sẽ gây nên tình trạng nhiệt, táo bón, đầy bụng hoặc có thể gây vàng da.
Không cho trẻ nhỏ dưới 1 tuổi uống tinh bột nghệ pha mật ong. Cơ thể của bé chưa phát triển đầy đủ và cũng chưa thích nghi được với các đặc tính của nguyên liệu này vì thế phải hết sức cẩn trọng.
Thông tin bài viết này gửi tới mọi người biết rõ hơn về lợi ích khi sử dụng mật ong nghệ cùng với một số lưu ý để nâng cao hiệu quả nhất. Bạn có thể căn cứ vào tình trạng sức khỏe để nghiên cứu sử dụng cho phù hợp.
