Ở Việt Nam có một món quà thiên nhiên là phấn hoa cà phê và các loại phấn hoa khác. Đặc điểm của từng loại phấn hoa khác nhau và chứa đựng những giá trị bổ ích khác nhau đối với sức khỏe. Bài viết bên dưới đây sẽ cung cấp thông tin hữu ích về các loại phấn hoa.
Tìm hiểu về phấn hoa cà phê
Phấn hoa cà phê và các loại phấn hoa khác đều có nhiều giá trị dinh dưỡng. Riêng phấn hoa cà phê có màu vàng nhạt và được thu hoạch từ giống hoa cà phê.
Hàng năm vào khoảng tháng 2-3 dương lịch, hoa cà phê nở rộ hàng loạt. Phấn hoa là bào tử giống đực của các bông hoa. Theo như nghiên cứu, hoa cà phê bao gồm có nhiều vitamin PP (vitamin B3), đồng, sắt, kẽm, magie,…
Tìm hiểu về phấn hoa cà phê tự nhiên
Phấn hoa cà phê là có vị béo ngậy, mùi thơm thoang thoảng dễ chịu. Có thành phần dinh dưỡng đa dạng nhờ cây cà phê được trồng và sinh trưởng tại những vùng đất cao nguyên có thời tiết có nắng có gió thuận lợi, đất đai màu mỡ để cho hoa giàu dinh dưỡng.
Phấn hoa khi được thu hoạch sẽ được sấy khô cho bớt nước. Thực hiện quá trình sàng lọc loại bỏ đi các tạp chất và sau đó để đóng gói cung cấp. Phấn hoa cà phê có chứa nhiều dinh dưỡng có ích sử dụng để bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh cho con người.
Phấn hoa cà phê có mùi thơm dễ chịu có mùi cà phê đặc trưng, màu vàng nhạt thi thoảng xen kẽ một ít hạt màu đỏ. Hoa cà phê thường nở vào sáng sớm nên người thu hoạch sẽ lấy vào lúc sáng sớm. Còn thời gian vào trưa, chiều sẽ thu hoạch phấn của các loại hoa khác.
Phấn hoa rừng
Tiếp theo phấn hoa rừng là loại phấn hoa được khai thác từ các loại hoa rừng. Màu sắc phấn hoa rừng pha trộn nhiều màu khác nhau, không phải là một màu của loại hoa nào cụ thể.
Là sản phẩm tự nhiên nên phấn hoa rừng không có sự can thiệp của con người trong khi tạo thành, thu hoạch. Thành phần phấn hoa này chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi sử dụng để tốt cho sức khỏe con người.
Phấn hoa hoa trinh nữ
Phấn hoa này được thu hoạch từ cây trinh nữ mọc dại trong tự nhiên. Theo nghiên cứu, phấn hoa trinh nữ có chứa nhiều dưỡng chất và mang lại nhiều tác dụng bổ ích với sức khỏe con người.
Phấn hoa này có màu vàng sáng, có lẫn một số hạt đỏ của một số loài hoa dại khác. Mùi thơm của phấn hoa thoang thoảng dễ chịu, nếu bỏ vào trong nước ấm rồi hòa tan nhanh chóng.
Phấn hoa cà phê và các loại phấn hoa khác: Phấn hoa nhãn, vải
Phấn hoa nhãn, vải được thu hoạch từ hoa nhãn, hoa vải được trồng rất phổ biến ở các tỉnh miền Bắc của Việt Nam. Nhìn vào phấn hoa nhãn, bạn sẽ thấy có màu nhạt vàng, mùi thơm đậm mùi nhãn, vị ngọt sắc. Phấn hoa vải cũng tương tự có vị ngọt rất dễ dùng.
Phấn hoa cỏ kim
Cỏ kim là một loại cỏ mọc dại có thể bắt gặp ở nhiều khu vực trên khắp cả nước Việt Nam. Phấn hoa được thu hoạch ở cây cỏ kim, nhiều nhất là ở các bãi đất trống, triền đồi, bìa rừng, ở vườn nhà. Phấn hoa thu hoạch hoàn toàn tự nhiên không có sự can thiệp của con người.
Cho nên thành phần của phấn hoa cỏ kim có chứa nhiều dưỡng chất giúp bồi bổ và nâng cao sức khỏe tốt hơn. Loại phấn hoa này có màu vàng sẫm đặc trưng, hương thơm nhè nhẹ, khi ăn vào thất dẻo. Dạng hạt nhỏ li ti, khi cho vào trong nước ấm tan chậm hơn các loại phấn hoa khác.
Như vậy bài viết gửi tới mọi người biết về đặc điểm phấn hoa cà phê và các loại phấn hoa khác. Bạn biết rõ, không phải nhận nhầm các loại phấn hoa với nhau và sử dụng đúng với nhu cầu của mình.
Có thể bạn quan tâm
+ Gợi ý đặc sản bánh kẹo Gia Lai trứ danh nên thử
+ Ghé PTK GreenFood Gia Lai mua quà khi đi du lịch Gia Lai – Top 5 quà tặng ý nghĩa
