Nha Trang được thiên nhiên ưu ái nên khung cảnh thơ trữ tình cộng hưởng từ biển trong xanh làn nước biếc và đồi núi hùng vĩ xung quanh. Du khách tới đây du lịch không chỉ vì những điều trên mà còn bởi văn hóa ẩm thực Nha Trang rất riêng biệt, độc đáo hương vị cuốn hút. Hãy cùng chúng tôi khám phá top món ăn trứ danh ở bài biết sau.
Nem nướng Nha Trang trứ danh
Nem nướng là sự lựa chọn đầu tiên khi khám phá văn hóa ẩm thực Nha Trang. Dù chỉ là món ăn dân dã tuy nhiên đã làm cho bao người khó quên, nhiều du khách còn mua về làm quà cho người thân.
Nem sau khi được tẩm ướp đầy đủ sẽ được quét lên mạng đũa rồi đem nướng trên bếp than hồng đến khi vàng ươm hai mặt. Khi ăn kết hợp cùng rau sống (xà lách, tía tô, kinh giới, rau thơm, xoài, cà rốt cải muối, dưa leo..), hơn cả là chiếc quẩy rán chiên để ăn cùng lúc cuốn nem.
Nước chấm được chế biến rất cầu kỳ nên đây là linh hồn tạo ra món ăn nem nướng hấp dẫn này. Nhất định du khách và người thân của mình phải thử ngay khi tới Nha Trang.
Bánh xèo chảo thơm nức mũi
Bánh xèo chảo cũng nằm trong danh sách văn hóa ẩm thực Nha Trang được nhiều người ưa thích nhất. Món ăn không chỉ có giá đậu, thịt mà còn có thêm tôm, mực nhìn cực ngon mắt. Khi ăn sẽ thưởng thức cùng với rau sống, bánh tráng cuốn chấm với nước mắm chua ngọt, tạo ra một hương vị khó quên.
Vịt Cầu Dứa hảo hạng
Nhắc tới Vịt Cầu Dứa bạn sẽ thấy lạ tai, thực tế đây là một món ăn hảo hạng ở Nha Trang. Khu phố Cầu Dứa hầu như nhà nào cũng có món vịt này, họ chế biến đa dạng đủ loại từ tiết canh, chiên, quay, gỏi, luộc… Khi thưởng thức thường sẽ nhâm nhi cùng một hai ly rượu.
Bánh xoài đặc sản được yêu thích
Bánh xoài, bánh tráng xoài là đặc sản được yêu thích ở Nha Trang, nhất là tại Cam Ranh. Bánh này được làm khá đơn giản nhưng lại có hương vị rất đặc riêng bởi cách làm kỳ công.
Người làm khéo léo tráng bánh đảm bảo đều, mỏng sau đó đem phơi nắng cho tới khi bề mặt se lại và sờ vào không bị dính tay. Bánh đảm bảo màu vàng ươm, mềm dai, thơm mùi xoài, ngọt dịu, bề mặt hơi mịn. Đi du lịch mua món này về làm quà cũng rất là hợp lý.
Bún chả cá đặc biệt
Bún chả cá Nha Trang là đặc sản nức tiếng không thể lẫn đi đâu được và nhất định phải thử khi tới đây. Nước dùng nấu từ xương cá thu, cá cờ đậm đà. Một tô bún đặc biệt có bún, chả cá thêm topping cá dầm, sứa, thịt cá cờ ăn vào rất đã cái bụng đói.
Bánh căn truyền thống
Văn hóa ẩm thực Nha Trang độc đáo không thể không kể tới món bánh Căn truyền thống. Cảm giác ngồi nhìn thợ làm bánh tới đâu ăn tới đó nhân một ngày nhiều gió thì còn gì bằng.
Món bánh căn truyền thống được làm từ những nguyên liệu quen thuộc là: gạo, mỡ, hành lá, trứng ngoài ra có thêm nhân mực, tôm tùy khẩu vị mỗi người. Khi ăn kèm với rau sống nước chấm chua chua ngọt ngọt hòa quyện đến khó quên.
Thịt bò nướng Lạc Cảnh ngon tuyệt vời
Đến Nha Trang chưa ăn bò nướng Lạc Cảnh là sai lầm lớn. Một món ăn nổi tiếng làm khách du lịch say mê, đồng thời nằm trong top văn hóa ẩm thực Nha Trang độc đáo hấp dẫn nhất định phải thử
Để làm nên món thịt bò nướng Lạc Cảnh cần phải trộn mật ong với thịt bò cùng 10 loại gia vị khác nhau. Rồi sau đó mang đi nướng trên bếp than hồng, thịt ăn kèm rau sống ngon đến khó cưỡng.
Kết luận
Văn hóa ẩm thực Nha Trang rất độc đáo, hấp dẫn phải không nào? Tới đây du lịch bạn hãy thưởng thức món ăn đặc biệt kể trên để không phải hối tiếc. Lưu ý nên chuẩn bị dư một chút vì còn thử được nhiều món lạ khác nữa, chúc quý vị có kỳ nghỉ lễ vui vẻ đầy đáng nhớ.
Có thể bạn quan tâm
+ Những lợi ích thấy rõ khi dùng mật ong hàng ngày là gì?
+ Điểm đặc biệt khi đến với biển Nha Trang
