Mật ong có vị ngọt thanh và gừng hơi tê cay vừa là gia vị chế biến món ăn cũng là phương thuốc tự nhiên chữa lành bệnh. Khi 2 nguyên liệu này được kết hợp cùng với nhau sẽ làm gia tăng thêm công dụng đặc biệt là việc điều trị họ nhanh chóng. Để có thể khám phá thêm những tác dụng thực sự và cách làm mật ong gừng ngon bổ khỏe bạn đọc hãy cùng theo dõi hết nội dung bài viết sau nhé!
Sử dụng hỗn hợp mật ong gừng có tác dụng như thế nào?
Mật ong có cung cấp đến cho chúng ta một lượng đường tự nhiên, chống viêm, kháng khuẩn cực hiệu quả. Đặc tính cay nóng của gừng sẽ giúp đẩy nhanh lưu thông máu huyết và ngăn ngừa cảm lạnh hiệu quả. Sự kết hợp mật ong với gừng tươi sẽ gia tăng hệ miễn dịch, giảm đau sưng tấy nhanh chóng và hơn thế nữa. Chúng ta có thể kể đến một số công dụng của mật ong gừng sau đây:
Phòng chống và ngăn ngừa ung thư hiệu quả
Những hợp chất gingerol và shogaol có tính chống oxy hóa cao mang đến khả năng kháng khuẩn và kháng viêm tốt. Đặc biệt là hàm lượng vitamin lớn có trong mật ong giúp tăng cường đề kháng, củng cố lại hệ miễn dịch cũng như kích thích được sự sinh sản của các tế bào. Khi chúng ta kết hợp những thành phần này lại với nhau sẽ là phương pháp phòng chống ung thư hiệu quả.
Kích thích hệ tiêu hóa
Việc sử dụng mật ong gừng với liều lượng vừa phải sẽ cải thiện nhanh chóng tình trạng đầy bụng, khó tiêu cũng như giải độc gan một cách hiệu quả. Những hàm lượng tính nóng có trong gừng sẽ kích thích bài tiết những tế bào gan. Nhằm tăng cường trao đổi chất cũng như tăng cảm giác ăn ngon miệng hơn. Đặc biệt là đối với người say tàu xe uống mật ong ngâm gừng sẽ giảm cảm giác buồn nôn hay chóng mặt.
Hạn chế bị viêm xoang và chữa ho hiệu quả
Viêm xoang và cảm lạnh chính là 2 loại bệnh mà chúng ta thường gặp tại thời điểm giao mùa. Mật ong ngâm gừng sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch cũng như sức đề kháng giúp làm ấm cơ thể chống lại những virus gây bệnh một cách nhanh chóng.
Giảm cân và hỗ trợ làm đẹp hiệu quả
Mật ong không chỉ đem lại những lợi ích cho sức khỏe tuyệt vời từ ra ngoài. Mà chúng còn có tác dụng hiệu quả đối với làn da. Gừng tươi có chứa nhiều dưỡng chất giúp ngăn ngừa được sự tích tụ mỡ toàn thân giúp làm giảm lượng cholesterol câu trong máu. Đồng thời nó còn giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất tiếp thêm nhiều năng lượng tích cực cho cơ thể.
Tham khảo cách làm mật ong gừng ngon bổ khỏe
Như đã được tìm hiểu ở trên mật ong gừng có đem đến nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe chúng ta. Theo đó bạn hoàn toàn có thể tham khảo cách làm mật ong gừng ngon bổ khỏe ngay sau đây:
Những nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500gr gừng tươi
- 1 lít mật ong nguyên chất
- Dụng cụ pha chế: 1 hũ thủy tinh 2 lít (có nắp đậy kín)
Cách thức chế biến hỗn hợp mật ong gừng tươi
Đối với cách làm mật ong gừng tươi ngon bổ khỏe tương đối dễ làm và chúng được thực hiện khá đơn giản. Theo đó chúng ta có thể tham khảo về cách làm như sau:
- Trước tiên bạn hãy sơ chế gừng và vệ sinh dụng cụ để ngâm. Nên phơi gừng ở dưới ánh nắng để giúp cho vỏ gừng được se lại. Lúc này những bụi bẩn và đất cát bám dính ở trong kẽ sẽ khô lại.
- Bạn hãy đập nhẹ củ gừng xuống dưới đất để đất cát bám vào sẽ rơi xuống nhanh Và đem gừng đi rửa lại với nước sạch và nên chà sát kỹ càng để chúng thật khô ráo.
- Sử dụng dao cạo sơ qua lớp vỏ cho sạch và bạn không nên gọt sạch vỏ mà hãy giữ nguyên để có hàm lượng dinh dưỡng trong gừng vẫn được giữ.
- Hãy thái gừng thành từng lát mỏng vừa ăn sau đó bạn đem đi phơi nắng để giúp se 2 mặt của lát gừng. Bạn hãy nên trở đều và thường xuyên để se đều cả hai mặt gừng. Bạn rửa sạch hũ đựng và tráng qua cùng với nước sôi rồi hong khô.
- Khi gừng đã được thái lát thì hãy xếp lần lượt vào hũ thủy tinh. Bạn đổ mật ong nguyên chất ngập lượng gừng ở trong lọ sau đó bạn hãy lắc đều sao cho mật ong đã được phủ kín toàn bộ.
- Bạn nên đặt hũ gừng ngâm mật ong tại nơi thoáng mát, khô ráo và ở nhiệt độ phòng. Không nên để ở những nơi ẩm thấp trong và ngâm trong 1 tháng là đã sử dụng được.
Những điều cần lưu ý khi làm mật ong ngâm gừng
Đối với cách làm mật ong ngâm gừng ngon bổ khỏe có cách làm khá đơn giản và dễ dàng. Theo đó trong quá trình ngâm bạn cũng cần phải lưu ý đặc biệt những điều sau:
- Nếu như bạn thích sử dụng ở dưới dạng siro thì có thể giã nhuyễn gừng rồi đem đi ngâm cùng với mật ong. Thời gian ngâm ngắn sẽ ngắn hơn chỉ khoảng từ 1 – 2 tuần là đã có thể sử dụng được.
- Khi bạn sủ dụng bình kim loại hay bình nhựa thì cũng đều ảnh hưởng đến thành phẩm cuối cùng. Chính vì thế mà bạn chỉ nên sử dụng bình thủy tinh để ngâm hỗn hợp này.
Chắc chắn thông qua nội dung bài viết trên bạn đã biết được cách làm mật ong gừng ngon bổ khỏe rồi phải không. Hy vọng với cách làm trên đã giúp bạn có được thành phẩm cuối cùng thật thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy thực hiện ngay để có thể bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình nhé!
