Bột chiên là món yêu thích của nhiều người vì khi ăn người thưởng thức sẽ cảm nhận được độ giòn của lớp xõ cùng mùi thơm dẻo từ bên trong. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều công thức chế biến khác nhau để các bạn lựa chọn. Nội dung sau chúng tôi sẽ hướng dẫn mọi người cách cách làm bột chiên ngon nhưng rất dễ thực hiện.
Phương pháp làm bột chiên từ gạo tẻ xay
Bột gạo tẻ xay chiên đang nhận được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn. Bởi món ăn này mang đến cảm nhận tuyệt vời khi thưởng thức nhờ vào độ giòn của lớp võ cùng vị bùi bên trong. Để làm bột tẻ xay chiên các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau.
- Gạo tẻ: 200g
- Bột ngô xay mịn : 20gr
- Bột mì khô: 20gr
- Trứng gà: 1 quả
- Các loại gia vị
Cách thực hiện món bột chiên từ gạo tẻ xay gồm những bước cụ thể như sau:
- Bước 1: Đầu tiên mọi người cần đem gạo tẻ đem xay. Các bạn có thể dùng 2 phương pháp nghiền khô và hoặc đem ngâm với nước một thời gian rồi mới xay.
- Bước 2: Tiếp theo chúng ta chỉ cần pha trộn với nước để bột mềm và đem rán tuy nhiên mọi người hãy chú ý không nên pha loãng quá mà chỉ cần vừa đủ.
- Bước 3: Nếu bạn muốn ăn ngọt có thể cho đường hoặc muối vào để bột chiên đậm đà hơn.
- Bước 4: Lúc này chúng ta hãy đun nóng dầu và cho nắn bột đem vào rán vàng là được.
Cách làm làm bột nếp chiên
Bột nếp chiên luôn là lựa chọn hàng đầu vì khi thưởng thức mọi người sẽ có thể kích thích vị giác. Lúc ăn các bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tan của lớp vỏ bên ngoài cùng độ dẻo dai phía trong. Để chuẩn bị món ngon này mọi người cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:
- Gạo nếp
- Dầu ăn
- Đường
- Khoai lang
Để thực hiện món ngon này mọi người cần làm theo những bước cụ thể như sau:
- Bước 1: Đầu tiên các bạn chỉ cần lấy một lượng bột vừa đủ nhào cũng nước.
- Bước 2: Lúc này mọi người hãy gọt vỏ khoai đem trộn cùng bột để rán. Lưu ý các bạn có thể nạo thành sợi hoặc thái lát mỗi cách lại mang lại một ưu điểm khác nhau nên.
- Bước 3: Tiếp theo chúng ta cho đường hoặc muối vào để chiên bột có vị đậm đà hơn.
Phương pháp làm bột gạo chiên trộn cùng bột năng
Ngoài những cách làm bột chiên ăn vặt các bạn cũng có thể chiên bột mặn để ăn với cơm. Món này luôn thu hút người thưởng thức bằng vỏ ngoài giòn tan cùng vị đậm đà thơm nức mũi. Vì thế hiện nay cách chế biến bột chiên này đang được nhiều chị em ưa chuộng. Để làm món ăn chúng ta cần có những nguyên liệu như sau:
- Bột năng
- Bột gạo nếp
- Bột gạo tẻ
- Trứng
- Nước
- Gia vị
Để thực hiện món ăn này mọi người chủ cần làm theo những bước cụ thể như nội dung bên dưới đây.
- Bước 1: Đầu tiên các bạn hãy trộn 3 loại bột này lại với nhau nhau theo tỉ lệ nhất định.
- Bước 2: Tiếp theo mọi người cho lượng nước vừa đủ nhào đều tuy nhiên không nên để quá lỏng mà để dạng cứng vừa phải để nặn thành nhiều miếng vừa ăn.
- Bước 3: Lúc này các bạn hãy cho dầu đun nóng rồi cho những miếng bột vừa nặn vào rán khi 2 mặt vàng đều thì cho trứng lên trên nấu chín sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn đun sôi cạn là được.
Kết luận
Như vậy chúng tôi đã hướng dẫn bạn một số cách làm bột chiên giòn ngon nhất hiện nay. Đây là những phương pháp được nhiều người lựa chọn vì các món ăn này rất dễ thực hiện. Hy vọng sau khi xem hết bài viết trên sẽ giúp các bạn có thêm nhiều kiến thức cho mình.
